г.Киров, Октябрьский проспект, 106
Заказать звонок
г.Киров, Октябрьский проспект, 106

Сметана термизированная Crem Fresh «Чудское озеро» 20%, 1кг, Россия

Сметана термизированная Crem Fresh "Чудское озеро" 20%, 1кг, Россия

Артикул: 08446 7211100
Нет в наличии
346 ₽
Описание товара
Уникальный кисломолочный продукт на основе натуральных сливок и закваски, который дополнительно термизируется и стабилизируется при температуре до 70℃, в результате чего инактивируется микрофлора и продукт значительно дольше хранится — до 4 месяцев. Кроме того, термизированная сметана приобретает уникальные свойства: термостабильность (не сворачивается при нагреварии, жарке и запекании), кислостойкость, взбиваемость. Идеальна для приготовления горячих соусов, бефстроганов, запекаемых горячих блюд и выпечки, сметанных кондитерских кремов. При добавлении в тесто кондитерских и хлебобулочных термизированной , структура теста получается эластичная, выпечка пористая, начинки однородные без сворачивания белка, крупинок и постороннего привкуса. 100% натуральная, не содержит растительных жиров и консервантов. Имеет плотную однородную структуру и насыщенный сливочный вкус с легкой кислинкой.