Описание товара
Пастеризованный охлажденный яичный белок Grovo — это натуральная смесь, состоящая из 18 белков куриных яиц без примесей, скорлупы и пленок. В охлажденном виде белок представляет собой светопроницаемую жидкость от светло-желтого до светло-зеленого цвета. Отличается естественным яичным вкусом и запахом благодаря деликатной пастеризации при температуре, которая не разрушает структуру. С таким белком можно легко приготовить такие кондитерские изделия, как зефир, пастила или суфле.
Состав: Белок куриного яйца.
Пищевая ценность: белки - от 11 до 15 г.
Энергетическая ценность: От 44 до 60 ккал.
Хранить не более 56 дней при температуре от 0 до +4 С.
