Cacao Barry Шоколад Белый "Zephyr" 34%, 1кг, Франция, заводская упаковка
Артикул: CHW-N34ZEPH-2B-U73-5к
В наличии
Описание товара
Очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока. Подходит для применения в кондитерских десертах, изделия из шоколада: ганаш, мусс, мягкое мороженое, соусы
Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин.
Процент какао-продуктов: какао-масло 34%, обезжиренное какао 0%.
Шоколад имеет высокую текучесть (5 капель).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34г, белки - 6,2г, углеводы - 57г. Энергетическая ценность на 100г: 559 ккал/ 2338 кДж.
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.