Шоколад Белый "Sicao" 28%, 2,5кг, Бельгия, заводская упаковка
Артикул: CHW-R28-557 04736-3к
В наличии
Описание товара
Шоколад SICAO производится на фабрике Barry Callebaut в России при соблюдении стандартов качества и обладает классическим сливочным вкусом. В состав шоколада Sicao входит сырье из Европы, то самое, из которого получают шоколад Callebaut, но также применяются и наши российские ингредиенты: свекольный сахар и молоко. Диаметр 10-13 мм. Содержание какао не менее 28%, молока - 17,2%.. Текучесть – три капли. Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад SICAO, очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.