Какао-порошок алкализованный "Callebaut Zestina Plein Arome" 22-24%, 1кг, Франция, заводская упаковка
Артикул: DCP-22ZEPLA-89B
В наличии
Описание товара
Zestina Plein Arome, 100% какао-порошок с повышенным содержанием какао-жиров: 22-24%. Коричневый, очень темный и ароматный.
Температура хранения: 12-20°C
Состав: какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира. Белки - 19,5г, Жиры - 23г, Углеводы - 9г
Калорийность - 390 кКал
Callebaut Zestina PLEIN AROME - 100% какао-порошок тёмного цвета алкализованный без добавок и примесей.
Продукт высочайшего качества с ярко выраженным шоколадным ароматом. Имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол. Хорошо растворяется в холодных жидкостях. Идеально подходит как для приготовления как горячего шоколада, так и муссов, кремов, печенья, мороженого и глазурей.
Какао-порошок Barry Callebaut PLEIN AROME обладает еще одним замечательным свойством: если посыпать им готовый десерт, например, тирамису, то слой какао не тает и не меняет свой цвет!
Срок годности - 2 года при температуре хранения 12-20°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Производство - Франция.