Описание товара
Состав: Вода, сироп глюкозный, пищевые красители Е124, Е122 (в составе комплексных пищевых добавок S-gel 60, S-gel 61 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), антиокислитель (лимонная кислота)
Область применения: Бисквиты, Кремы (крем-чиз, белковый, сметанный и др.), Маффины, Капкейки, Макарунсы, Взбитые сливки, Карамель, Айсинг, Мастика
Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые. Красители S-gel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры.