Описание товара
Состав
Вода, сироп глюкозный, пищевые красители Е102, Е155, Е133 (в составе комплексных пищевых добавок S-gel 03, S-gel 44, S-gel 33 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), антиокислитель (лимонная кислота)
Область применения
Бисквиты, кремы (крем-чиз, белковый, сметанный и др.), маффины, капкейки, макарунсы, взбитые сливки, карамель, айсинг, мастика
Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые. Красители S-gel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры.