КремМикс "Капучино" 1кг, Россия
Артикул: 00-00022017
В наличии
Описание товара
«КремМикс» - готовые к применению термостабильные начинки для наполнения изделий перед выпечкой, прослойки и отделки хлебобулочных, кондитерских, а так же других видов изделий.
Все виды кремов устойчивы к замораживанию – размораживанию без изменения органолептических и физико-химических свойств.
Массовая доля влаги — не более 36%
Массовая доля сахарозы — не менее 27%
Внешний вид — Мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию. Вкус, цвет и аромат соответствуют ассортиментному наименованию.