Описание товара
Размять необходимое количество мастики на столе до пластичной консистенции. Если необходимо, припудрить стол крахмалом. Раскатанный пласт положить на заготовку (торт, пирожное). Заготовку предварительно смазать тонким слоем крема, нейтральным гелем или глюкозным сиропом для плотного контакта и осторожно выровнять поверхность кондитерским утюжком. Остатки мастики хранить герметично упакованными. Мастику можно окрашивать пищевыми красителями и добавлять ароматизаторы.
Состав: сахарная пудра, глюкозный сироп, какао-масло, стабилизатор (глицерин), вода, загуститель (ксантановая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор ваниль, консервант Е234, Е235.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки – 0,1 г.; жиры – 10,0 г.; углеводы – 81,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 410 кКал/1750 кДж.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
