Мука Миндальная мелкая "EXTRA FINE MANOLET" 1кг, Испания
Артикул: 20978
В наличии
Описание товара
Миндальная мука мелкая - используется в профессиональной кулинарии, в промышленном производстве продуктов питания в основном в кондитерских изделиях (макаруны, марципан, франжипан, бисквиты женуаз и декуаз). Подходит для приготовления бисквитов, различных видов теста, конфет, печенья, пирожных, тортов. Отлично улучшает вкус кремов (масляных — в том числе).
Миндальная мука идеально подходит для пирожных Macarons. Мука мелкого помола, полученная из бланшированного миндаля.
Ультратонкий помол, мука просеивается без остатка. Позволяет сделать Macarons глянцевую шапочку.