Описание товара
Данный набор предназначен для окрашивания шоколада и шоколадной глазури. масляного крема и других кондитерских продуктов. имеющих жирность более 50%. Особенность уникальной формулы в том, что в отличие от других марок, наш краситель не загущает и не "сворачивает" шоколад, сколько его ни добавляй. Если в процессе использования вы видите, что шоколад густеет, скорее всего, это происходит из-за его остывания. Для возращения рабочей консистенции, достаточно его немного согреть.
Применять при комнатной температуре. Встряхивать флакон перед использованием! Протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы. Окончательный цвет зависит от дозировки красителя и от свойств окрашиваемой основы (цвет, плотность, состав). Условия хранения: в темном месте при температуре от +5 до +20°С. Срок годности в таре производителя 24 месяца, во вскрытой таре — 12 месяцев. Температурный режим транспортировки от +50°С до -50°С.