Описание товара
Белый шоколадный кувертюр Нат Бланш - потрясающе ароматный, утонченный, гарантированно вкусный, самый белый из всех белых - все эти достоинства благодаря содержанию чистого малазийского какао-масла, настоящего швейцарского молока и натуральной бурбонской ванили.
Кувертюр Нат Бланш менее сладок, чем большинство сортов белого шоколада, а сочетание молока с насыщенной ванилью напоминает вкус ароматного ванильного мороженого пломбир.
Степень текучести: 2 из 3
Область применения:идеален для конфет (отливка, глазирование, начинки), для приготовления ганашей и муссов, для шоколадных фонтанов и фондю, для приготовления любых десертов.
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy.
Пищевая ценность(100г): Белки 6,2% Жиры 45% Углеводы 47%
Энергетическая ценность (100г): 613 ккал/2568 кДж
Состав: какао-масло 39% , сахар 36,5%, цельное сухое молоко 17%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%
Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.
Срок хранения: 1,5 года.
