Описание товара
Горький шоколад
Carma Black Zabuye 83%
Единственный натуральный черный кувертюр на рынке.Терпкий, но не слишком горький, с мягким послевкусием.
Подходит для веганов.
Состав: какао 83%, содержание жира 44%
Текучесть: капли
Сфера применения:
- начинка, мусс, ганаш
- создание форм / покрытие
- глазирование / дражирование
- глазирование погружением